「嫁のメシがまずい」まとめ(旧)

メシマズ嫁を持つ夫達の日々(更新終了)

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ステーキの成れの果て 

499 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2007/11/07(水) 01:36:08
>>467
ウチはこの前すっぱくてコッテリなステーキが出たぞorz
嫁のひらめきや捜索が恐怖な今日この頃…



506 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2007/11/07(水) 03:59:51
玉葱旦那
嫁に根菜類は水から煮るのが基本と教えておけ
芋はちゃんと水から煮てるか?
玉葱は5ミリぐらいの厚さでも、水に入れて沸騰するまでの間に火が通って十分美味い
北海道生まれの親父がよく作ってくれた思い出の味だ

>499
レモン……カレー? もとい、ステーキ?


507 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2007/11/07(水) 04:14:49
>>499
本来ソースとしてレモンバターを添える所を、バター+レモン汁で焼いたとか?


508 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2007/11/07(水) 04:15:54
ポン酢を焼く前にかけてると見た


678 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2007/11/07(水) 20:24:18
亀ですが、すっぱこってりステーキの>>499です。

>>506
多分ステーキ…と言うか、ステーキのなれの果て

>>507
レモンバターなんてオサレな物、嫁は知らない('A`)

>>509
ポン酢かけて焼く…そっちのが美味そうだ('A`)

実際はヒレ肉(オージー)をフライパンで焼く→終始強火の為、予想より早く焼き色が付いてしまい
これ以上焼けば焦げそう→「生過ぎはヤバいかな…?レンチンしちゃえ('∀')☆」
→肉汁がだだ漏れで、なんかパサパサ→「ステーキソースで挽回!!アタシ頭イー(・∀・)b」

結果…肉汁皆無のバッサバサのヒレ肉に、嫁自作のトマトオンリーの
酸っぱすぐる(煮詰めてない)トマトソース+とろけてないチーズの
「イタリアンハンバーグ」からヒントを得た「イタリアンステーキ」の出来上がり('A`)

嫁と喧嘩して、やけ酒中で読みづらいかも…すまない。

俺はイタリアンステーキなんか食った事ないんだが…
ちゃんと作れば美味いイタリアンステーキがあったら教えてくれ…('A`)

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そんなもんはない。ヒレ肉に謝れ。勿体ない。
メシマズってホント感心する位無駄に自信あるなぁ。メシマズってみんなこうなの?
[ 2007/12/07 23:25 ] [ 編集 ]
>嫁に根菜類は水から煮るのが基本
このブログすごい勉強になる。
今は料理全くしないけど、こういう基礎知識が溜まっていくのっていつか役に立ちそうだw

ていうかステーキってそんなに難しいのか。
大変なんだな料理って。
[ 2007/12/09 03:30 ] [ 編集 ]
『「水から煮るのが基本」なんて高度な言葉言われてもわかんないわよ!!』
とのお言葉、そして前回を上回る料理が予想されますがどうか
[ 2007/12/09 04:40 ] VIPPERな名無しさん [ 編集 ]
水から煮るって
先に水いれといてあったかくなったら具材投入じゃなく
鍋に水と根菜いれてから火をつける事だと理解したけど違ったらどうしようorz

水と根菜と調味料全部最初に入れるわけではないんですよね?難しそうだなあ
[ 2007/12/10 01:47 ] [ 編集 ]
検索してみたら、どうやらどこかのファミレスで
トマトソースのステーキをイタリアンステーキと
称しているみたいですね。

レシピも検索してみましたが、まともなサイトより
地雷サイトのレシピが多かったです。ご愁傷様。
[ 2007/12/10 08:21 ] [ 編集 ]
トマトソース作るのに自信がなければ、厚めの輪切りにした生のトマトを焼いて塩胡椒しただけの物をステーキに添えるんだ。
うめえぞ。
[ 2008/01/05 05:51 ] [ 編集 ]
このコメントは管理者の承認待ちです
[ 2010/08/27 23:08 ] [ 編集 ]
このコメントは管理者の承認待ちです
[ 2010/12/07 05:01 ] [ 編集 ]
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