「嫁のメシがまずい」まとめ(旧)

メシマズ嫁を持つ夫達の日々(更新終了)

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イオナズンカレー 

383 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日: 2007/10/26(金) 07:33:32
つД`)・゚・。・゚゚・*:.。..。.:*・゚
昨日の夕飯のカレーの具
牛肉薄切り 
イチジク(最後に投入したらしくフレッシュなのがホールでゴロゴロと)
ネギ(鍋に入っているような斜め切り生煮えしかもなんで上のほうの緑の硬いとこまで残さずいれるかと)
栗(嫁曰く、「大粒の高いやつ買っちゃった ハアト」ところどころ渋皮付もちろん生煮えゴリゴリ)
銀杏(一昨日の酒入れすぎてぷんぷん臭った茶碗蒸しの残りか?)
小さくて丸くて硬くて噛むとエスニックな味のするスパイス(コリアンダーの種だそうだがなぜ粒で?!胡椒のように挽くのでは?!)

以上肉眼で確認。
これらが何かをすりおろしたよーなツブツブのルーに絡まっている。
味はもちろんイオナズンクラス。

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ホールコリアンダーやクミンシードは肉を炒める前ににあらかじめ油で炒めて香りを出すとうまいカレーになるんだけど・・・・・。
それ以前の問題だな。
[ 2007/12/19 17:06 ] [ 編集 ]
イナズオンだと思ってた
[ 2009/02/21 00:19 ] [ 編集 ]
なぜ…………
[ 2009/04/30 20:34 ] [ 編集 ]
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