「嫁のメシがまずい」まとめ(旧)

メシマズ嫁を持つ夫達の日々(更新終了)

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肉汁が末期色 

259 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2007/06/15(金) 16:40:58
うちの妹も結婚したらここに書かれそうだ
粉末だしとか顆粒コンソメ、既製の料理の素が嫌いなんだよね
「化学薬品はいってるもん」て
鰹節からだしとろうとして、寸胴なべに削り節1パック
「これだし出ない」って言いながら30分以上火にかけ続け、変な澱がたまった妙な匂いのする液体に仕上げてた

で、バリとか中国あたりから輸入されてくるスパイスやら妙な食材が好きなんだよね
しかもラベル読めないから、正体もわからないまま使うんだ
俺としては工場製のだしよりそっちのほうが怖いんだけどな

ハンバーグ作ったときは、「カレー粉入れてみた」って言いながら入れてたのはターメリックのみ
生焼けで肉汁が末期色だったのは前衛的なビジュアルだった

ある程度まともにも作れるけど、打率は5割くらいかな
ここに「旦那にほめられたい」的愛情が入るとなかなかのアレンジャーになれる素質を持ってるんじゃないかな?
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「工業製品的なだし」ですが私もA社の「●●だし」は調味料(アミノ酸等)が多く後味が悪いので嫌いです。が、それに代わるだしを用意するなら、基本を知ってほしい。自分の作った料理を食べさせる相手への礼儀を弁えてほしい。ウチのカミサンは私より料理下手だが自覚あってあまり思い切ったアレンジはしない。ただ実家から貰った野菜は大半が料理しきれずゴミ箱いき。たまに私が作った常備菜を培地にして冷蔵庫内で菌を培養するのが得意技。
[ 2007/09/08 11:57 ] 食いしんBOY [ 編集 ]
末期色……?
……あ、ああ、真っ黄色ということか!
[ 2007/12/03 06:56 ] [ 編集 ]
末期色もあながち間違いではないと思うけど・・・な
[ 2008/10/10 18:09 ]   [ 編集 ]
天然色素とか言ってもなんかのダニから取ってる着色料もあるし天然=絶対安全で美味しいとも限らんのだが…
まあそれ以前の問題だわな
[ 2009/06/18 20:17 ] [ 編集 ]
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