「嫁のメシがまずい」まとめ(旧)

メシマズ嫁を持つ夫達の日々(更新終了)

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シュールストレミング@キュウリ版・2 

175 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2007/06/04(月) 22:47:14
ミキサー使用ピクルスの嫁が、また保存食にトライしましたよ。
このシーズン、スーパーに行くと売っているらっきょう。
大量の赤ワインビネガーにはちみつ、赤唐辛子、昆布、なぜか煮干を
ブレンドしたものに、買ってきたらっきょうを洗ってそのままぶち込みました。
らっきょうって確か下漬したような気がするんだが。

ピクルスは今週末のブランチでサンドイッチにするとか言ってます。
178 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2007/06/04(月) 22:49:48
>>175
気合だけは十分なマズイラーメン屋の大将思い出した・・・


183 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2007/06/04(月) 22:58:35
>>175
君の奥さんはイランか北朝鮮で兵器の開発に従事した方がいいね


184 名前: 175 [sage] 投稿日: 2007/06/04(月) 23:02:51
ちなみに、ワインビネガーとはちみつは1:1の割合らしい。
妙にドローンとした中に、糸のように細い昆布と、丸のままの煮干、
丸のままの唐辛子がらっきょうに紛れて漂ってる。
途中は微妙に合ってるんだが、何かずれるうちの嫁。



186 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2007/06/04(月) 23:06:59
>184
どうやってその配合を編み出したんだろ


190 名前: 175 [sage] 投稿日: 2007/06/04(月) 23:11:19
>>186
聞いてみた。
「酸っぱすぎると食べるのが辛い。はちみつは体に(・∀・)イイ!!
1:1ならバランスが良さそう」
との事です。



191 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2007/06/04(月) 23:16:47
>>190
バランスが「良さそう」とその嫁が勝手に憶測してるだけであって(味見も何もせず)
バランスが「良い」という事実はないんだな?


漬ける前に食える味かどうか味見してからやれって言ってやれ


192 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2007/06/04(月) 23:17:58
>>191
ソレが言えないからここにいると思われ・・・・


194 名前: 175 [sage] 投稿日: 2007/06/04(月) 23:19:51
ちなみに今回も、酢を一度沸騰させるとかはしていない。
>>191
>>192氏の言う通りです…orz
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