「嫁のメシがまずい」まとめ(旧)

メシマズ嫁を持つ夫達の日々(更新終了)

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麦酒天丼 

270 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2007/04/15(日) 00:52:17
聞いてくれ。今日の晩飯は天丼と吸い物(味なし)だった。

海老の天ぷらを食べたら、えらく苦い。しかも酒の臭いがぷんぷんする。
「この天ぷら、買ってきたんじゃないよね…?」と嫁に聞いたら、
「ビールで小麦粉を溶いて衣にしたの」と答えたよ。
衣がいつも通り分厚すぎて半生にちゃにちゃなのは慣れっこだが、この味は…
天丼のつゆはウスターソースとケチャップをめんつゆで伸ばしたもの。
それがつゆだくで飯にかかってる。
ビールで天ぷら衣を作るのって、アリなんか?
なんか以前、「牛肉のコーラ煮」を食べさせられた時の事を思い出した。
271 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2007/04/15(日) 00:58:54
>>270
俺ならちゃぶ台ひっくり返す。
絶対ひっくり返す。


272 名前: 270 [sage] 投稿日: 2007/04/15(日) 01:02:57
脳内で何度ひっくり返したことか(泣)

牛肉のコーラ煮も、牛独特の獣の臭いと、コーラの甘味しか
しなかったよ…茶色い塊が茶色い液体の中でぷかぷかしてて、
アクの泡がべっちゃりまとわり付いてた。



274 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日: 2007/04/15(日) 01:11:55
>>270
ネタだったと言ってくれ,怒らないから.
そんなものを食べさせられた人は,本当は存在しなかったとわかるだけで
安心できるから...


275 名前: 270 [sage] 投稿日: 2007/04/15(日) 01:18:10
>>274

食べたよ、ああ食べたさ。まだ胃がもたれてる。
嫁が気を利かせて、2匹も乗っけてくれたんだ。
俺が吉野家で「つゆだく」頼むって知ってるから、
ケチャップソースめんつゆもたっぷりかけてくれたんだと。



277 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2007/04/15(日) 01:30:08
>>275
これほど「小さな親切大きなお世話」を地で行く嫁がいるとは・・


285 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2007/04/15(日) 06:25:02
>>270
ケチャップソースめんつゆ、ありえねえ~と思ったけど、
名古屋だっけ? 天婦羅をソースで食うのがデフォの地方。
もしかして嫁さん、そっちの出身? そのノリで作ったのかな?
それにしてもケチャップまではあり得ないだろw

>>280
惚気、乙。


286 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2007/04/15(日) 11:06:28
>名古屋だっけ? 天婦羅をソースで食うのがデフォの地方。

違う。
そんな「地方」はないと思うが。「個人」はあれど。


288 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日: 2007/04/15(日) 11:36:30
>>286
玉ねぎとか芋ならソース(お好みで+マヨネーズ)で美味いな。「地方」はしらんが俺は九州だ。


たしか衣にビール使うのはフィッシュアンドチップスじゃなかったかと。
風味良くさっくり揚げる為にビールが必要なんだと。
アルコールも揚がる過程で抜けるし、あれはあれで美味いぞ。
多分、衣ネチョネチョが全てを台無しにしてるんだろうな。


289 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2007/04/15(日) 11:48:27
>>288
ビールを使うっていってもあれだろ?
衣の水分にビールを少し+するぐらいだろ?


290 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日: 2007/04/15(日) 11:57:38
いや、俺が教えてもらったのは、水の代わりにビール。
ほろ苦くて大人の味だぜ。


306 名前: 270 [sage] 投稿日: 2007/04/15(日) 19:19:42
みんな、ありがとう。ビール天ぷらがありってのはわかった。
今日さりげなく聞いてみたら、やっぱ「水のかわりに全部ビール」
だったらしい。で、前に「衣をさっくりさせるコツはほとんど混ぜないこと」
「ダマが浮いてる状態でネタに着けること」と聞いたんで、その通り
やったんだと…俺の舌が悪いのか?さっくりなんてしてない。
ビール天ぷらは、ひたすらビールは主張し続けて不味い。

嫁さんは名古屋近辺の出身でもないし、嫁の両親も違う。
でも、なんで???ウスターソース&ケチャップを、なんにでも使う。

今、台所から変な音がするんだよ…腹減ったけど、食いたくない。



315 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2007/04/16(月) 04:57:44
衣に水の代わりにビール100%って、そんなにヤバイの?
昔アメリカで、米人の同僚と魚釣って帰った時にビールの衣で
揚げるとうまいと教えられて、ビールだけで小麦粉溶いて衣にして
揚げたら普通にうまかったぞ。
アメリカの、バドライトとか軽い味のビールだったからかな?


316 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日: 2007/04/16(月) 06:45:04
>>315
いや、ヤバイのはそれを実行する人間(メシマズヨメ)なのであって
レシピに(多分)罪はない。
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美味しんぼ読んだな。間違いない。
[ 2009/04/14 01:10 ] VIPPERな名無しさん [ 編集 ]
天ぷらにウスターソースだけ付けて食べるのは美味しい
サツマイモやカボチャみたいな甘めの野菜だと特にウマー!
子供の頃はソースかけた芋天が大好物だった。今でも好き。
でもウスターソースと天つゆは混ぜない、常識的に考えて
つーかケチャップってフライ以外の揚げ物にかけるのか?
[ 2009/05/30 11:34 ] 」 [ 編集 ]
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